оболочка: как сделать хвост файла, работающим в фоновом режиме

Я хочу запустить несколько задач в оболочке.

1. превратить файл в новый файл: например: tail -f debug | tee -a test.log
2. одновременно запускать другие задачи.

Мой вопрос: как заставить команду tail -f debug | tee -a test.log работать в фоновом режиме, чтобы я мог запускать другие задачи затем в сценарии оболочки?