Сортировка NSArray значением NSDictionary

Я пытаюсь отсортировать массив, который выглядел бы примерно так: (проигнорируйте факт, эти люди хорошо проходят любой живущий возраст! Мне просто были нужны большие количества),

NSDictionary *person1 = [NSDictionary dictionaryWithObjectsAndKeys:@"sam",@"name",@"28.00",@"age",nil];
NSDictionary *person2 = [NSDictionary dictionaryWithObjectsAndKeys:@"cody",@"name",@"100.00",@"age",nil];
NSDictionary *person3 = [NSDictionary dictionaryWithObjectsAndKeys:@"marvin",@"name",@"299.00",@"age",nil];
NSDictionary *person4 = [NSDictionary dictionaryWithObjectsAndKeys:@"billy",@"name",@"0.0",@"age",nil];
NSDictionary *person5 = [NSDictionary dictionaryWithObjectsAndKeys:@"tammy",@"name",@"54.00",@"age",nil];

NSMutableArray *arr = [[NSMutableArray alloc] initWithObjects:person1,person2,person3,person4,person5,nil];

// before sort
NSLog(@"%@",arr);

NSSortDescriptor *ageSorter = [[NSSortDescriptor alloc] initWithKey:@"age" ascending:YES];
[arr sortUsingDescriptors:[NSArray arrayWithObject:ageSorter]];

// after sort
NSLog(@"%@",arr);

Теперь прежде сортируют вывод, был бы:

2010-07-21 10:46:31.898 Sorting[70673:207] (
    {
    age = "28.00";
    name = sam;
},
    {
    age = "100.00";
    name = cody;
},
    {
    age = "299.00";
    name = marvin;
},
    {
    age = "0.0";
    name = billy;
},
    {
    age = "54.00";
    name = tammy;
}

)

и после вида:

2010-07-21 10:46:31.900 Sorting[70673:207] (
    {
    age = "0.0";
    name = billy;
},
    {
    age = "100.00";
    name = cody;
},
    {
    age = "28.00";
    name = sam;
},
    {
    age = "299.00";
    name = marvin;
},
    {
    age = "54.00";
    name = tammy;
}

)

Поскольку Вы видите, что это действительно сортирует его, но от моего понимания это сортирует по строке. Я попробовал, но после нескольких дней отказа попытки записать метод, который отсортировал бы это для меня, я все еще в недоумении. Каков был бы лучший подход, и выполняющий это так он сортирует по числовому значению?