Скрытие n-го ребенка от определенной таблицы

Скорее что-то вроде

$('#tatt').find('td:nth-child(3), th:nth-child(3)').hide();

или

$('#tatt td:nth-child(3), #tatt th:nth-child(3)').hide();

(Кстати, если вы используете jQuery для манипулирования DOM, на самом деле нет необходимости вызывать метод findElementById, тоже. Просто придерживайтесь $(/*selector*/).

Вы можете предшествовать селектору по id в каждой группе, разделенной запятыми. Попробуйте

$('#tatt td:nth-child(3), #tatt th:nth-child(3)').hide();

Примечание: Почему вы используете getElementById(), когда у вас уже есть jQuery?