Добавление дополнительных функций в форму PHP

Учитывая приведенный ниже код, когда я выбираю значение из раскрывающегося списка [S, M, L] и нажимаю "Отправить", я получаю один из следующих выходных данных:

S is equal to
M is equal to
L is equal to

Я хотел бы, чтобы результат был примерно таким, как

S is equal to Small 
M is equal to Medium 
L is equal to Large

. Можно ли что-нибудь добавить в мой код для достижения этой цели? Или мне нужно использовать другой подход?

<form action="?" method="post">

<?php
$size = array();
$size[] = "";
$size[] = "S";
$size[] = "M";
$size[] = "L";
if(isset($_REQUEST['list'])){

    echo $size[(int)$_REQUEST['list']]." is equal to "."<br />"; 

}

echo '<select name="list">'."\n";
$count = 0;

foreach($size as $size){
    echo '<option value="'.$count.'">'.$size.'</option>'."\n";

    $count++;
}
echo '</select>';
?>

<input type="submit" value="submit" />
</form>


<form action="?" method="post">