PHP: Обрежьте каждый элемент в объекте и, если пустой, установите на N/A

У меня есть объект:

stdClass Object
(
    [Color] => Red
    [Shape] => Round
    [Taste] => Sweet
)

Я хочу обрезать каждый из элементов в объекте и если тот элемент пуст, установите его на and/A'

Так этот объект:

stdClass Object
(
    [Color] => Red
    [Shape] => 
    [Taste] => Sweet
)

Стал бы этим:

stdClass Object
(
    [Color] => Red
    [Shape] => N/A
    [Taste] => Sweet
)

Как я должен выполнить это, array_walk, возможно?