Что такое «упакованная» структура в C?

при чтении из k & r я наткнулся на следующий пример

#include<stdio.h>
int main()
{
int c;
while((c=getchar())!=EOF)
{
    putchar(c);
}
printf("hello");
}

сомнение 1: когда я набираю символ ctrl + z (EOF в моей sys). o / p - привет
но когда я набираю строку символов вроде abcdef ^ Zghijk
o / p - это abcdef -> (включая стрелку) и ждет, пока пользователь введет i / p вместо завершения цикла и печати приветствия.