Я не спрашиваю, как работать с сенсорными событиями, а что происходит за кулисами? Если вложенных виджетов несколько, в каком порядке они видят события? Имеет ли разработчик какой-либо контроль над этим? В идеале я хотел бы получить документ на эту тему.