Почему Serilog LogContext потерял свойства в течение жизненного цикла?

Вы можете сделать следующее в EF 4.1:

var result = from x in appEntities
             where x.id = 32
             select x;

System.Diagnostics.Trace.WriteLine(result .ToString());

Это даст вам SQL, который был сгенерирован.