выбрать все записи, созданные в течение часа

startTimestamp < date_sub(curdate(), interval 1 hour)

Вернет ли указанный выше (под) запрос все записи, созданные в течение часа? Если нет, пожалуйста, покажите мне правильный? Полный запрос может выглядеть следующим образом:

select * from table where startTimestamp < date_sub(curdate(), interval 1 hour);