Как преобразовать возврат WebResponse.GetResponseStream в строку?

Я вижу много примеров, но все они медленно читают их в байтовые массивы или 256 символов за раз. Почему?

Разве не рекомендуется просто преобразовать полученное значение Stream в строку, где я могу его проанализировать?