Как убрать круглые скобки из строки в Ruby?

У меня есть строка, например:

"yellow-corn-(corn-on-the-cob)"

, и я хотел бы убрать скобки из строка, чтобы получить что-то вроде этого:

"yellow-corn-corn-on-the-cob"

Я полагаю, вы бы использовали для этого gsub, но я не уверен, какой шаблон мне понадобится для соответствия скобке. Примерно так:

clean_string = old_string.gsub(PATTERN,"")