Почему Rails не обновляет классы при каждом запросе (несмотря на конфигурацию)?

Недавно мне пришлось перезапускать сервер разработки каждый раз, когда я меняю свой код. В моем файле development.rb все еще есть эта строка:

config.cache_classes = false

Я попытался использовать отладчик, чтобы убедиться, что это значение осталось неизменным. Для этого я установил свою конфигурацию на глобальную переменную в environment.rb:

$my_initializer = Rails::Initializer.run do |config|
  ...
end

, затем я поместил строку debugger в один из моих контроллеров, чтобы я мог сделать это:

(rdb:2) $my_initializer.configuration.cache_classes
false

Так что это исключило возможность что значение cache_classes было установлено в true где-то еще. Я пробовал использовать как Mongrel, так и WEBrick, но это все еще происходит.

Что еще может приводить к тому, что Rails не перезагружает мой код при каждом запросе?

Я использую: Mongrel 1.1.5
WEBrick 1.3.1
{ {1}} Rails 2.3.8
Ruby 1.8.7 p253

РЕДАКТИРОВАТЬ: по предложению @Daemin я проверил, что время моих файлов действительно обновляется когда я сохраняю их в текстовом редакторе (Textmate)

merced:controllers lance$ ls -l people_controller.rb 
-rwxr-xr-x  1 lance  staff  2153 Act 10 18:01 people_controller.rb

Затем я внес изменения и сохранил файл:

merced:controllers lance$ ls -l people_controller.rb 
-rwxr-xr-x@ 1 lance  staff  2163 Oct 11 12:03 people_controller.rb

Так что это не проблема с mtimes.