Как удалить escape-символы с помощью PHP?

У меня есть следующий текст

$text = "\\vct=140\\Araignée du soir espoir,araignée du matin,espoir du matin."

Я хочу удалить escape-символы с помощью php..Я не хочу использовать stripslashes, поскольку это зависит от сервера ..

Я хочу удалить '\' перед '\ vct = 140' и '\' перед '\ Arai ....' Как я могу удалить их из строки?