jquery date picker получить строку даты в дд / мм / гг

У меня есть строка

'Thu Oct 20 2011 00:00:00 GMT-0400 (Eastern Daylight Time)'

и я хотел бы получить дату в формат дд / мм / гггг из этого. Как я могу сделать это с помощью библиотеки выбора даты jquery?