Выделять меньше места, чем необходимо для определенного типа?

Я относительно новичок в программировании на C и у меня проблемы время, чтобы понять всю проблему выделения памяти.

Скажем так:

int *n = malloc(sizeof(char));
// (assuming malloc doesn't return NULL of course)

Это дает указатель на int, но я не выделил достаточно памяти для int. Почему тогда это работает? Я мог бы даже привести его на int явно, и это не побеспокоит gcc. Я знаю, что компиляторы C очень минималистичны, но даже если я присвою значение * n, которое не помещается в char, например:

*n = 300;

... и распечатайте его потом:

printf("%d", *n);

... он работает отлично, хотя сейчас, самое позднее, я ожидал бы какой-нибудь ошибки вроде ошибки сегментации.

Я имею в виду, что sizeof (char) равно 1, а sizeof (int) равно 4. На моей машине 4 байта. Следовательно, 3 байта записываются в какое-то место в памяти, которое не было выделено должным образом.

Это работает только потому, что не выходит из стека?

Может ли кто-нибудь указать мне место где я могу найти просветление по этому поводу?

Я использую applicationMusicPlayer, и когда я пытаюсь изменить громкость, появляется визуальное уведомление, как показано на рисунке. Вот код, который я использую:

[MPMusicPlayerController applicationMusicPlayer] setVolume:newVolune];

Кто-нибудь знает как скрыть это уведомление?