Как получить пользователя из профиля автора Wordpress и отобразить контент как для вошедших, так и для вышедших из системы пользователей?

Вот более эффективная версия, которая использует on для всех contenteditables. Это основано на верхних ответах здесь.

$('body').on('focus', '[contenteditable]', function() {
    const $this = $(this);
    $this.data('before', $this.html());
}).on('blur keyup paste input', '[contenteditable]', function() {
    const $this = $(this);
    if ($this.data('before') !== $this.html()) {
        $this.data('before', $this.html());
        $this.trigger('change');
    }
});

Проект находится здесь: https://github.com/balupton/html5edit