Преобразование даты во французском формате в формат даты и времени MySQL

Я бы хотел преобразовать дату во французском формате (08 ноября 2011 г. à 06:00) в формат datetime (2011-11 -08 06:00).

Я могу преобразовать дату и время во французский формат даты с помощью небольшой функции:

function dateFR($datetime) {
    setlocale(LC_ALL, 'fr_FR');
    return strftime('%d %B %Y à %Hh%M', strtotime($datetime));
}

Но я не знаю, как сделать наоборот.

Спасибо за вашу помощь.