Cmake (GUI) не может найти libpng, присутствующий в msys64

Если вы по какой-то причине хотите отделить действие создания и записи, эквивалент Java touch -

try {
   //create a file named "testfile.txt" in the current working directory
   File myFile = new File("testfile.txt");
   if ( myFile.createNewFile() ) {
      System.out.println("Success!");
   } else {
      System.out.println("Failure!");
   }
} catch ( IOException ioe ) { ioe.printStackTrace(); }

createNewFile(), проверка наличия и файл создаются атомарно. Это может быть полезно, если вы хотите, чтобы вы были создателем файла, прежде чем писать его, например.