Entity Framework - загружать только выбранные свойства

У меня нет опыта работы с EF и, следовательно, я не знаю актуальности вопроса.

Предположим, у меня есть таблицы с именем Student (StudentId, Name, Username, Address, DOB, DeptId, NavigationProp1Id ....) и в таблице Department (Deptd, DeptName., NavigationProPid). Итак, если структура таблицы выглядит следующим образом, когда я использую context.Studnets, я могу получить вместе с ней все свойства, включая свойства навигации, и если таблица 2 имеет другие свойства навигации, ее также можно загрузить. Я прав?

Если да, вызывает ли это какие-либо проблемы с производительностью? Могу ли я загрузить только выбранные свойства из Entity, например только UserName, Address from Student?