Отменить или отключить меню настроек

Я создаю приложение, которое следует использовать в магазине, отображающем информацию о продукте. Я использую планшет Android, чтобы предоставить покупателю некоторую интерактивную информацию. Пользователь не должен ничего делать с планшетом.

Пока мне удалось отключить кнопки возврата и возврата домой. Приложение запускается после завершения загрузки устройства. Следовательно, он не может запустить какое-либо другое приложение при перезапуске устройства (я не смог предотвратить перезапуск устройства пользователем).

Проблема в том, что клиент может открыть меню настроек и принудительно убить мое приложение.

Есть ли способ либо отключить меню настроек (например, защитить его паролем), либо переопределить его моим приложением?

Я не планирую добавлять свое приложение в Android Market, поскольку оно должно только запускаться в магазинах.