Чтение или преобразование файлов word .doc iOS

Как другие приложения на iOS могут читать и писать документы word? Я вижу несколько других вопросов, связанных с этим, и принятые ответы звучат в духе "это невозможно сделать". Я не хочу просто отображать документ word, я хочу читать его вместе с форматированием. Как другие приложения делают это, пишут ли они парсинг сами, используя опубликованный стандарт, выпущенный Microsoft? Используют ли они какую-то встроенную утилиту для преобразования файла в другой формат, например XML или HTML, перед его обработкой? Есть ли способ сделать это с открытым исходным кодом? Ищу идеи.