Правильный способ выхода из программы командной строки?

Я использую mac / linux и знаю, что ctrl-z останавливает текущую команду в терминале, но я часто вижу, что процесс все еще выполняется, когда я проверяю системный монитор. Как правильно остановить команду в терминале?

Обычно я сталкиваюсь с этой проблемой при запуске приложений python или ruby, я не уверен, связано ли это с этим, просто подумал, что добавлю это.