Почему «_» (подчеркивание) соответствует «-» (дефис)?

Мне нужно найти руководство в формате PDF, используя этот запрос:

root@localhost:test> select * from a where name like '%taz_manual%.pdf%';
+--------------------+------------------+-------------+
| name               | description      |        size | 
+--------------------+------------------+-------------+
| taz-manual-1.1.pdf | Manual v1.0 TA-Z |    31351902 |
| taz-manual-0.2.pdf | Manual v1.0 T1-A |     3578278 |
| taz_manual-2.0.pdf | Manual v2.0 GA-X |   542578278 |
etc........
+--------------------+------------------+-------------+
132 row in set (0.00 sec)

Почему я вижу тот, у которого есть тире, когда я указываю имя как taz_manual% .pdf ?