обнаружение пальца вверх/вниз UITapGestureRecognizer

Как я могу узнать, когда палец опущен, а когда поднят с помощью UITapGestureRecognizer?
В документации сказано, что я должен обрабатывать UIGestureRecognizerStateEnded только как tap, так что это означает, что есть UIGestureRecognizerStateBegin, когда палец опущен, но все, что я получаю, это UIGestureRecognizerStateEnded.
Код, который я использую для регистрации распознавателя:

[[UITapGestureRecognizer alloc] initWithTarget:self action:@selector(tap:)]