Как мне отформатировать дату, полученную из MongoDB?

Я использую Jade для визуализации моих представлений из Express.js. Я сохраняю документы в MongoDB и использую Mongoose для доступа к своим документам. Я сохраняю дату по умолчанию, созданную при создании нового документа, и возвращаю этот атрибут даты создания в представление, где его необходимо отформатировать. Формат даты, хранящейся в MongoDB:

Thu Dec 29 2011 20:14:56 GMT-0600 (CST)

Мой вопрос: как мне отформатировать эту дату в Jade (или Mongoose или Node.JS), возвращающемся из MongoDB?