Как сказал Джастин Скофилд в своем ответе, для последнего выпуска Angular 5 и для Angular 6, как и 1 июня 2018 года, просто import 'rxjs/add/operator/map';
недостаточно для удаления ошибки TS: [ts] Property 'map' does not exist on type 'Observable<Object>'.
Необходимо выполнить команду ниже для установки необходимых зависимостей: npm install rxjs@6 rxjs-compat@6 --save
, после которого будет устранена ошибка зависимостей map
импорта