Вы можете использовать библиотеку Entity Framework Extensions , она поддерживает пакетное обновление и пакетное слияние, однако библиотека не является бесплатной:
PM> Install-Package Z. EntityFramework.Extensions
blockquote>using Z.EntityFramework.Plus; ... dc.Products .Where(q => q.Type == 1) .Update(q => new Product { Count = 0 });