Запрос подсчета PDO / PHP

Используйте mysql_fetch_field() для просмотра всех данных столбца. См. manual .

$query = 'select * from myfield';
$result = mysql_query($query);
$i = 0;
while ($i < mysql_num_fields($result))
{
   $fld = mysql_fetch_field($result, $i);
   $myarray[]=$fld->name;
   $i = $i + 1;
}

"Предупреждение Это расширение устарело с PHP 5.5.0 и будет удалено в будущем."