Как подключить устройство iOS к пользовательскому USB-устройству?

Я разрабатываю пользовательское электронное устройство - думайте о нем как об особом виде регистратора данных, и мне нужно подключить к нему компьютер, чтобы настроить его и извлечь данные.

Я знаю, что могу сделать это без особых проблем на ПК, но я хотел бы использовать для этого устройство iOS.

Два вопроса:

Могу ли я сделать это с помощью обычного док-разъема / USB-кабеля? Позволит ли мне фреймворк EA сделать все коммуникации?

Как только я извлеку данные, какой лучший способ извлечь их из iPad? Сделать электронное письмо с ними, сохранить в dropbox или что-то еще?

Спасибо!