Извлечь часть строки между точками A и B

Я пытаюсь извлечь что-то из электронного письма. Общий формат электронного письма всегда будет следующим:

blablablablabllabla hello my friend.

[what I want]

Goodbye my friend blablablabla

Я сделал:

                    string.LastIndexOf("hello my friend");
                    string.IndexOf("Goodbye my friend");

Это даст мне балл до его начала и точку после его начала. Какой метод я могу использовать для этого? Я нашел:

String.Substring(Int32, Int32)

Но это только начальное положение.

Что я могу использовать?