На этот вопрос уже есть ответ здесь:
Один раз из каждых 10-20 прогонов я испытываю зависание Xcode при попытке чтобы начать новый запуск приложения в симуляторе. Приложение не запускается.
Я могу выйти из симулятора, но Xcode просто проигнорирует выход.
Единственным решением на данный момент является уничтожение и перезапуск Xcode. К счастью, это работает без побочных эффектов.
(xcode 4.3 на Lion, 8 ГБ mac mini, 5.1 iOS)
Редактировать: я подал отчет об ошибке в Apple.
Редактировать, июнь 2012 г.: это все еще проблема в Xcode 4.3.2 (4E2002)
Редактировать, октябрь 2012 г.: с Xcode 4.5 эта проблема, похоже, исчезла. Кажется, я заметил, что каждый запуск симулятора теперь имеет паузу в несколько секунд перед запуском приложения. Возможно, проблема была решена путем введения более длительного ожидания где-то. (Бесплатных обедов не бывает.)