При включении nginx переписывает лог с rewrite_log on;
, причем тут система на самом деле регистрировать эту информацию? В документации вроде этого нет, и приличный поиск в гугле ничего не дает.
Я также пытался включить и просмотреть как журналы доступа, так и журналы ошибок. Не повезло.