Что представляют собой двоичные данные вокруг plist в файле профиля обеспечения?

Структура файла .mobileprovision выглядит примерно так:

<!-- small binary data -->

<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<!-- plist data -->
</plist>

<!-- large binary data -->

У меня есть несколько вопросов по этому поводу:

1. Что это за двоичные данные?
2. Это полезно?
3. Как извлечь plist из файла .mobileprovision без поиска границ XML?

В частности, я буду считать ответ на этот вопрос (и присуждать награду +100 вместе с ним), когда будут даны ответы на Q1 и Q3 выше.