Добавление:
AddType application/x-httpd-php .php .php5
работал для меня под OS X и Apache 2.2.10, я не могу себе представить, что он отличается от XAMPP. Я бы отменил все ваши изменения / модификации в httpd.conf, а потом только:
LoadModule php5_module modules/libphp5.so
AddType application/x-httpd-php .php .php5
Затем перезапустите apache. Избавьтесь от AddHandler, AddType и т. Д.