Как запустить Ruby Gem?

Это может показаться глупым, но недавно я попытался установить SASS и следовал их инструкциям:

$ gem install sass 
$ sass --watch [...]

Поэтому я последовал за ним:

root@server:~# gem install sass
Successfully installed sass-3.1.15
1 gem installed
Installing ri documentation for sass-3.1.15...
Installing RDoc documentation for sass-3.1.15...

root@server:~# sass
bash: sass: command not found

Несмотря на то, что я оглядываюсь по сторонам, как идиот, пытающийся найти какой-то простой способ запустить что-то вроде gem run sassили какой-то другой обходной путь, чтобы заставить его функционировать, я более или менее в растерянности.