Как преобразовать специальные символы в обычные?

Я пытаюсь преобразовать такие символы, как:

ë, ä, ï, ö, etc.

В обычные символы, такие как:

e, a, i, o, etc.

Как лучше всего это сделать? Я пробовал много вещей, таких как preg_replace и str_replace.

Кто-нибудь может мне помочь?

-- РЕДАКТИРОВАТЬ --

Я пробовал:

$ts = array("[À-Å]","Æ","Ç","[È-Ë]","/[Ì-Ï]/","/Ð/","/Ñ/","/[Ò-ÖØ]/","/×/","/[Ù-Ü]/","/[Ý-ß]/","/[à-å]/","/æ/","/ç/","/[è-ë]/","/[ì-ï]/","/ð/","/ñ/","/[ò-öø]/","/÷/","/[ù-ü]/","/[ý-ÿ]/");

$tn = array("A","AE","C","E","I","D","N","O","X","U","Y","a","ae","c","e","i","d","n","o","x","u","y");

$title = preg_replace($ts, $tn, $text);