Сохранение указателя на указанную функцию в Delphi

Не уверен, что название правильное, но мне нужно сохранить в некоторой коллекции указатель на указанную функцию. Я делаю это очень похоже на объявление переменной

SomeFunctionName: string

Конечно, этот тип не может быть строкой, вопрос в том, какой она должна быть?