Выполнение функции оболочки с тайм-аутом

Почему это должно работать

timeout 10s echo "foo bar" # foo bar

, а это нет

function echoFooBar {
  echo "foo bar"
}

echoFooBar # foo bar

timeout 10s echoFooBar # timeout: failed to run command `echoFooBar': No such file or directory

и как я могу заставить это работать?