В чем разница между массивом char и указателем char в C?

Я пытаюсь понять указатели в C, но в настоящее время меня смущает следующее:

• char *p = "hello"
  

  Это указатель char, указывающий на массив символов, начиная с h.

• char p[] = "привет"
  

  Это массив, в котором хранится hello.

Какая разница, когда я передаю обе эти переменные в эту функцию?

void printSomething(char *p)
{
    printf("p: %s",p);
}