Как использовать пользовательские шрифты для заполнителя ввода?

Вы должны использовать collections.Counter

from collections import Counter
text = 'aaaaabbbbbccccc'
c = Counter(text)
print c

Он печатает:

Counter({'a': 5, 'c': 5, 'b': 5})

Ваша переменная text должна быть:

import string
text = open('text.txt').read()
# Filter all characters that are not letters.
text = filter(lambda x: x in string.letters, text.lower())

Для получения нужного вам результата:

for letter, repetitions in c.iteritems():
    print letter, repetitions

В моем примере он печатает:

a 5
c 5
b 5

Для получения дополнительной информации Счетчики doc