Вышеупомянутые ответы действительно помогли, но только доставили часть решения. Основная проблема заключается в том, что как только вы удалите атрибут значения по умолчанию, ограничение на столбец в базе данных не будет удалено. Таким образом, предыдущее значение по умолчанию все равно останется в базе данных.

Вот полное решение проблемы, включая удаление ограничений SQL при удалении атрибута.

Использование

[DatabaseGenerated(DatabaseGeneratedOption.Computed)]
[DefaultValue("getutcdate()")]
public DateTime CreatedOn { get; set; }

Для этого вам необходимо обновить файлы IdentityModels.cs и Configuration.cs

Файл IdentityModels.cs

Добавить / обновить этот метод в вашем классе ApplicationDbContext

protected override void OnModelCreating(DbModelBuilder modelBuilder)
{
            base.OnModelCreating(modelBuilder);
            var convention = new AttributeToColumnAnnotationConvention<DefaultValueAttribute, string>("SqlDefaultValue", (p, attributes) => attributes.SingleOrDefault().Value.ToString());
            modelBuilder.Conventions.Add(convention);
}

Файл Configuration.cs

Обновить ваш конструктор класса Configuration, зарегистрировав собственный генератор Sql, например:

internal sealed class Configuration : DbMigrationsConfiguration<ApplicationDbContext>
{
    public Configuration()
    {
        // DefaultValue Sql Generator
        SetSqlGenerator("System.Data.SqlClient", new DefaultValueSqlServerMigrationSqlGenerator());
    }
}

Затем добавьте собственный класс генератора Sql (вы можете добавить его в файл Configuration.cs или отдельный файл)

internal class DefaultValueSqlServerMigrationSqlGenerator : SqlServerMigrationSqlGenerator
{
    private int dropConstraintCount = 0;

    protected override void Generate(AddColumnOperation addColumnOperation)
    {
        SetAnnotatedColumn(addColumnOperation.Column, addColumnOperation.Table);
        base.Generate(addColumnOperation);
    }

    protected override void Generate(AlterColumnOperation alterColumnOperation)
    {
        SetAnnotatedColumn(alterColumnOperation.Column, alterColumnOperation.Table);
        base.Generate(alterColumnOperation);
    }

    protected override void Generate(CreateTableOperation createTableOperation)
    {
        SetAnnotatedColumns(createTableOperation.Columns, createTableOperation.Name);
        base.Generate(createTableOperation);
    }

    protected override void Generate(AlterTableOperation alterTableOperation)
    {
        SetAnnotatedColumns(alterTableOperation.Columns, alterTableOperation.Name);
        base.Generate(alterTableOperation);
    }

    private void SetAnnotatedColumn(ColumnModel column, string tableName)
    {
        AnnotationValues values;
        if (column.Annotations.TryGetValue("SqlDefaultValue", out values))
        {
            if (values.NewValue == null)
            {
                column.DefaultValueSql = null;
                using (var writer = Writer())
                {
                    // Drop Constraint
                    writer.WriteLine(GetSqlDropConstraintQuery(tableName, column.Name));
                    Statement(writer);
                }
            }
            else
            {
                column.DefaultValueSql = (string)values.NewValue;
            }
        }
    }

    private void SetAnnotatedColumns(IEnumerable<ColumnModel> columns, string tableName)
    {
        foreach (var column in columns)
        {
            SetAnnotatedColumn(column, tableName);
        }
    }

    private string GetSqlDropConstraintQuery(string tableName, string columnName)
    {
        var tableNameSplittedByDot = tableName.Split('.');
        var tableSchema = tableNameSplittedByDot[0];
        var tablePureName = tableNameSplittedByDot[1];

        var str = $@"DECLARE @var{dropConstraintCount} nvarchar(128)
SELECT @var{dropConstraintCount} = name
FROM sys.default_constraints
WHERE parent_object_id = object_id(N'{tableSchema}.[{tablePureName}]')
AND col_name(parent_object_id, parent_column_id) = '{columnName}';
IF @var{dropConstraintCount} IS NOT NULL
    EXECUTE('ALTER TABLE {tableSchema}.[{tablePureName}] DROP CONSTRAINT [' + @var{dropConstraintCount} + ']')";

        dropConstraintCount = dropConstraintCount + 1;
        return str;
    }
}