Параметр EXTRA_ALLOW_MULTIPLE установлен в намерении с помощью метода Intent.putExtra ():
intent.putExtra(Intent.EXTRA_ALLOW_MULTIPLE, true);
Ваш код выше должен выглядеть следующим образом:
Intent intent = new Intent();
intent.setType("image/*");
intent.putExtra(Intent.EXTRA_ALLOW_MULTIPLE, true);
intent.setAction(Intent.ACTION_GET_CONTENT);
startActivityForResult(Intent.createChooser(intent,"Select Picture"), 1);
Примечание: опция EXTRA_ALLOW_MULTIPLE
доступна только в Android API 18 и выше.