Многострочный текстовый файл, как поместить его в переменную среды

У меня есть файл с именем file.txt, который содержит:

     this is line one ^
     this is line two ^
     this is the last line

как я могу поместить его в env var?

Я могу сделать это из командного файла: test.bat

    set LF=^
    [blank line]
    [blank line]
    rem two blank lines needed above
    set multi=Line 1!LF!Line 2!LF!Last line
    echo !multi!

это выводит три строки:

      Line 1
      Line 2
      Last line

так как я могу получить file.txt в envvar внутри пакетного файла?