Как отличить жест «щипок в руке» от жеста «вытягивания»?

Вместо масштабирования, для которого, как мне кажется, обычно используется жест щипка, я хочу просто определить, было ли сжатие сжатием внутрь или сжатием наружу, чтобы я мог свернуть или развернуть некоторые разделы таблицы. Как мне это сделать?