Rails получает текущее время без даты

Я знаю, что есть много вопросов относительно даты и времени для Rails, но я не могу решить проблему, которая у меня есть.

Я, наверное, просто туплю по этому поводу. В любом случае, моя проблема в том, что я хочу получить текущее время без прикрепленной даты.

Например, когда я использую следующее, я получаю:

Time.now => 2012-06-29 09:23:04 -0400

или

Time.current => Fri, 29 Jun 2012 09:23:23 EDT -04:00

Я хотел бы получить текущее время без даты. то есть просто

09:23:04 -0400 

или

09:23:23 EDT -04:00

Если есть вопросы, которые уже касаются этого, я был бы признателен за указание на них.

Спасибо!