Как переключаться между браузером и динамически в tinymce

Вы не можете изменять настройки init TinyMCE динамически - это просто не позволяет это произойти. Если вам нужно изменить такой параметр, вам нужно будет использовать API remove() и init() для перезагрузки редактора новыми настройками.