jQuery.fn это окно и вызывает ошибку

Вы можете написать свою собственную функцию JSP для замены.

Это означает, что вы получите что-то вроде:

<%@ taglib prefix="ns" uri="..." %>
...
${ns:replace(data)}

Где ns - пространство имен префикс, который вы определяете, и replace - ваша функция JSP.

Эти функции довольно просты в реализации (они всего лишь статический метод), хотя я не могу найти хорошую ссылку для написания момент.