Как вы конвертируете из char в Platform::String^?
Platform::String^
Документация для Platform::Stringнаходится здесь, но не упоминает, как преобразовывать в разные типы данных и из них.
Platform::String
http://msdn.microsoft.com/en-us/library/windows/apps/hh755812(v=vs.110 ).aspx