Зачем кому-то хотеть преобразовывать столбцы в строки (, т.е. поворачивать )? Какую проблему он решает?
Я нашел несколько ссылок, но не получил удовлетворительных ответов на вопросы.
http://codeghar.wordpress.com/2007/11/03/pivot-tables/
http://msdn.microsoft.com/en-us/library/ms177410%28SQL.105%29.aspx