Nodejs, параметры Express GET POST

Я новичок в Node/Express. Я вижу, что параметры GET можно захватить вот так:

app.get('/log/:name', api.logfunc);

POST вот так:

app.post('/log',...(переменные формы, доступные в req.body.)

Я знаю о app.all, но есть ли единственный способ получить все переменные для GET и POST при использовании app.all? (Я слишком привык к $ _REQUEST в php!:)

спасибо,